变幻莫测的天气支配农业市场，主要大宗商品供应紧张，任何产量损失都可能导致紧张加剧，而主要生产国的气象条件似乎也不乐观。
主要农业国家持续的天气问题正在影响小麦、玉米、大豆和植物油的价格，而不确定的天气可能会使未来的生产和价格前景蒙上阴影。美国、加拿大、南美和欧盟部分地区正面临着历史性的干旱天气，而欧盟其他地区则遭受着毁灭性的洪水。
此外，今年下半年出现拉尼娜现象的可能性也导致人们对全球天气的担忧加剧。
美国气候预测中心的最新预测称，拉尼娜现象可能会在9月至11月期间出现，并持续到2021-22年冬季，11月至1月出现的可能性为66%。
拉尼娜现象是赤道太平洋的一种偶然但自然的降温现象，通常表现为东南亚、南非、印度和澳大利亚的降雨高于正常水平，而阿根廷、欧洲、巴西和美国南部的天气干燥。
基础设施
美国/加拿大
- 美国正经历着历史性的干旱天气，西部许多州遭受着严重乃至罕见的干旱。这些州是美国春小麦作物的主要产地，并且占美国玉米作物总产量的近20%。
- 加拿大是全球最大的春小麦和油菜种植国，极端高温和干旱对大草原地区的油菜和小麦作物造成毁灭性的影响。
巴西/阿根廷
- 巴西是全球第二大玉米出口国，在玉米生长季节的大部分时间里都遭受到严重干旱，并且该国南部地区在6月底还受到霜冻的影响，导致玉米产量的损失加剧。
- 巴西持续的干旱已经通过巴拉那河流域延伸至阿根廷。近几个月来，阿根廷北部的降雨量仍然很低，那里是大多数农业活动的集中地。
欧盟/黑海
- 据当地媒体报道，俄罗斯南部和北部地区正在经历干旱和气温上升。
- 同时，法国东部和德国西部最近的强降雨导致严重的洪灾。气象机构Maxar称，这些地区的极端潮湿天气阻碍了小麦收获，可能导致小麦质量下降。
- 据报道，乌克兰也面临干旱问题，最近一个月来，乌克兰中部的气温远超正常水平。
贸易流
美国/加拿大
- 干旱正在影响春小麦的产量潜力，美国农业部（USDA）最新的数据显示，近63%的春小麦种植条件都很差甚至非常差。美国农业部预计，美国2021-22销售年度的春小麦产量将降至33年低点。
- 2021-22年度美国的玉米产量目前预计将同比略微上升。不过，分析师表示，由于西部各州干旱，玉米产量预估可能低于当前趋势线单产预测的179.5蒲式耳/英亩。
- S&P Global Platts Analytics在一份报告中表示，美国的大豆将在8月进行授粉，如果8月的降雨预报实现，可能不会受到美国目前的干旱影响。
- 加拿大正面临极端干旱，这可能会对该国2021-22年度的油菜籽和春小麦产量产生不利影响。
巴西/阿根廷
- 干旱和霜冻迫使巴西国家商品供应公司（CONAB）将2020-21年度玉米产量预测下调至9,338万吨，较2019-20年度减少910万吨。巴西2020-21年度的出口可能也会下降。
- 阿根廷方面，美国农业部驻布宜诺斯艾利斯专员将2020-21年度大豆产量预估下调50万吨至4,450万吨，大豆出口量预估也下调50万吨至500万吨。
- 在阿根廷，巴拉那河正在经历大约77年来的最低水位，阻碍了出口。这可能有利于巴西的大豆和豆类产品出口，因为一些船舶可能需要在巴西港口完成装船。
欧盟/黑海
- 俄罗斯炎热干燥的天气削弱了2021-22年度小麦收成的前景。美国农业部将小麦产量预估下调100万吨至8,500万吨，而当地机构预测的降幅更大。
- 消息人士称，法国和德国等主要小麦出口国遭遇洪灾，可能引发对产量的担忧，并影响全球小麦供应链。
- Platts Analytics称，乌克兰小麦产量前景依然看好，但未来几周预计将出现的炎热干燥天气可能导致产量前景恶化。乌克兰玉米也受到高温的影响，引发对产量的担忧。
价格
美国/加拿大
- 芝加哥期货交易所（CBOT）春小麦期货价格处于多年高位，加拿大、美国和俄罗斯等主要小麦生产国的产量前景仍令人失望。7月20日，9月期货合约收于9.13美元/蒲式耳，为2012年11月以来的最高水平，环比上涨1.50美元/蒲式耳。
- 芝加哥期货交易所玉米价格最近仍在波动，中西部最近的降雨削弱了早些时候因干旱而产生的看涨情绪。截至7月20日，9月合约收于5.74美元/蒲式耳，较上月上涨10美分。
- 芝加哥期货交易所大豆和豆类产品价格最近受到干旱天气预报和阿根廷产量下降的支撑。7月20日，美国11月大豆期货合约收于13.94美元/蒲式耳，环比上涨1.5%。
- 7月20日，芝加哥期货交易所12月豆油合约收于67.02美分/磅，环比上涨16.5%。
- 由于对产量的担忧，豆油和菜籽油价格小幅走高。严重干旱已将油菜籽价格推升至创纪录水平，芝加哥期货交易所豆油期货价格走高，因为贸易商担心炎热天气可能影响美国作物状况。
巴西/阿根廷
- 巴西应用经济学高级研究中心的数据显示，截至7月20日，巴西玉米价格为97.49雷亚尔/60千克，高于一个月前的95.72雷亚尔/60千克。7月20日，巴西证券交易所B3的玉米期货合约收于97.15雷亚尔/60千克，同比上涨近120%。
- 在巴西，7月20日，SOYBEX FOB桑托斯价格为562.94美元/吨，环比上涨6.9%。
- 7月20日，阿根廷大豆油FOB Up River估价为1,245.39美元/吨，环比上涨11.4%。
欧盟/黑海
- 对俄罗斯小麦作物的质量担忧压低了俄罗斯小麦的出口价格。Platts的数据显示，12.5%蛋白质的俄罗斯小麦FOB价格在一个月内下跌近3%，7月20日降至246.25美元/吨。
- 乌克兰方面，出口价格也在下降。Platts的数据显示，11.5%蛋白质的乌克兰小麦FOB价格在一个月内下跌近5%，7月20日降至233.25美元/吨。
- 7月20日，乌克兰玉米估价为268.25美元/吨，低于近一个月前的280美元/吨。