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¿Qué es el azúcar VHP brasileño?
¿Qué es el azúcar VHP brasileño?
El azúcar VHP brasileño es una de las exportaciones de azúcar crudo con mayor demanda del mundo. VHP significa polarización muy alta (Very High Polarization) y sus especificaciones suelen corresponder a una polarización de entre 99° y 99,49°. Es producido por ingenios azucareros a partir de caña de azúcar cultivada en las principales zonas azucareras de Brasil, en las regiones Centro-Sur y Norte-Nordeste.
El azúcar VHP tiene un alto contenido de sacarosa y sus cristales de azúcar moreno claro son más fáciles de refinar para convertirlos en azúcar blanco que otros azúcares crudos. Entre los destinos del azúcar VHP brasileño se incluyen Oriente Medio, el norte de África, Indonesia y China, por nombrar solo algunos.
En los últimos cinco años, Brasil ha producido un promedio de 33 millones de toneladas anuales de azúcar, o casi el 20% del volumen total mundial. Sus exportaciones anuales de azúcar en bruto han promediado casi 22 millones de toneladas.
S&P Global Energy publica dos evaluaciones Platts de azúcar VHP que cubren las regiones Centro-Sur (CS) y Norte-Nordeste (NNE). El azúcar Platts Brazil VHP CS corresponde a embarques inmediatos en términos FOB desde Santos, la capital azucarera de la región Centro-Sur de Brasil. Esta región produce la mayor parte del azúcar crudo de Brasil, con un mercado activo de negociación spot durante todo el año. Platts Brazil VHP NNE es la otra evaluación de azúcar en bruto y se calcula en términos FOB Maceió.
S&P Global Energy publica varias evaluaciones más de azúcar crudo y blanco adaptadas a mercados específicos de Brasil, Tailandia y Europa, y la industria usa estas evaluaciones para gestionar los riesgos en un mercado agrícola integral. -
¿Cómo evaluamos el azúcar brasileño?
¿Cómo evaluamos el azúcar brasileño?
Las evaluaciones Platts de azúcar brasileño que publica S&P Global Energy se basan en datos de mercado sólidos y transparentes que incluyen, entre otros, ofertas de compra y de venta firmes, muestras de interés en negociar e informaciones de operaciones confirmadas durante la jornada de negociación.
Las dos evaluaciones de azúcar VHP de Brasil se evalúan en centavos de dólar estadounidense por libra (c/lb) y reflejan el valor negociable y repetible del mercado spot a las 16:30 de Londres. Las evaluaciones se publican como primas sobre los Futuros del ICE Sugar No. 11 del mes más cercano (New York #11) y como un precio absoluto. Las evaluaciones Platts Brazil VHP no incluyen una prima por polarización.
S&P Global Energy recopila datos de precios de un amplio segmento del mercado, incluidos productores, operadores, corredores y consumidores de azúcar.
Los datos recopilados por S&P Global Energy se publican íntegramente en nuestro servicio en tiempo real Platts Agriculture Alert y se resumen en nuestra publicación diaria Kingsman Daily Sugar Report.
S&P Global Energy publica seis evaluaciones independientes para el azúcar brasileño: dos son para azúcar crudo, el principal tipo de azúcar producido en Brasil, y cuatro para el azúcar blanco, que se produce en menores cantidades y se utiliza principalmente a nivel local para luego exportar el excedente. -
Evolución del mercado brasileño del azúcar
Evolución del mercado brasileño del azúcar
S&P Global Energy adquirió Kingsman en octubre de 2012 para ayudar a reforzar su oferta de productos en los mercados agrícolas, y Kingsman lleva publicando primas para el mercado europeo del azúcar desde hace más de 20 años.
Algunos de los primeros informes diarios redactados por el fundador de Kingsman, llamado Jonathan Kingsman, contenían ofertas de compra, ofertas de venta e informaciones de operaciones obtenidas del mercado.
Desde entonces, la cartera de precios se ha ampliado para ofrecer una gama de evaluaciones tanto de prima como de precio directo respecto del contrato de Futuros Sugar No. 11 (New York #11).
Colaboramos continuamente con las principales partes interesadas de la industria para garantizar que nuestras evaluaciones de precios evolucionan de la mano de los cambios en las condiciones del mercado. S&P Global celebra con regularidad foros de metodología, seminarios web y reuniones individuales para intercambiar pareceres sobre el futuro del azúcar tanto en esta región como en todo el mundo.